Марципан – это интернет-магазин товаров для кондитеров. Мы предлагаем широкий выбор: мастики, марципанаингредиентов и украшений для торта, а так-же все для праздничного декора.
+7 (342) 287-00-04
+7-932-33-70-004
info@mzp-shop.ru
Заказать звонок
Новинки О нас Каталог Скидки Оплата и доставка Отзывы Новости Контакты
Главная > Каталог > Ингредиенты > Гели,начинки. > Помадка сухая кондитерская Фондант LG Бейклс.

Помадка сухая кондитерская Фондант LG Бейклс.

Помадка сухая кондитерская Фондант LG Бейклс.
84 В наличии Состав: Сахар, вода, глюкоза, эмульгатор (Е471), регулятор кислотности (Е330).
Помадка – это высококачественный готовый к использованию продукт, с которым  легко работать. Он сохраняет старый традиционный вкус и качество. Помадка устойчива к теплу (до  t +35°С). Она идеально подходит как для ручной, так и для машинной обработки; хорошо смешивается с пищевыми красителями, быстро сохнет, блестит, может подвергаться заморозке, имеет сбалансированный вкус, не отстает от изделий при заморозке.

Способ использования:

89% порошка Фондант  LG + 11% воды (можно воду не добавлять).Нагреть смесь доt +35°С - +40°С. Растопленной массой заливают кондитерское изделие: торты, пирожные, кексы («Ромовая баба»), печенье и многое другое. Если смешать фондант и шоколадную глазурь при t +40°С, то можно получить прекрасную шоколадную смесь для лепки; если добавить алкоголь, получится    начинка для конфет.

Помадка сухая кондитерская Фондант LG Бейклс. купить в Перми