Марципан – это интернет-магазин товаров для кондитеров. Мы предлагаем широкий выбор: мастики, марципанаингредиентов и украшений для торта, а так-же все для праздничного декора.
+7 (342) 287-00-04
+7-932-33-70-004
+ 7-919-49-44-142
info@mzp-shop.ru
Заказать звонок
Новинки О нас Каталог Скидки Оплата и доставка Отзывы Новости Контакты

Айсинг

Айсинг
220 Нет в наличии Сухая смесь для гибкого айсинга!  Вес : 100 гр.

Инструкция : 
30г смеси разбавить примерно 25г горячей воды, хорошенько размешать (ложкой), дать настояться 15-20 минут. Готов к работе. Нанести на коврик с помощью силиконовой или пластиковой лопатки, разровнять. Можно запечь в духовом шкафу несколько минут при t=90'С, или сушить в естественных условиях (несколько часов).
При запекании в духовке, с одной стороны образует интересную пористую фактуру, с другой гладкую. При сушке в естественных условиях, высыхает равномерно с обеих сторон, имеет гладкую ровную поверхность. 
Разбавляя сухую смесь бОльшим количеством воды, можно получить большее количество кружев, но толщина их будет меньше. Следовательно, работать с готовым изделием нужно аккуратнее, чтобы не порвать. В этом случае, для удобства в работе, можно добавить несколько капель глицерина в настоявшуюся смесь.
Хранить готовое кружево при комнатной температуре между листами пергамента или в пакете.  

Айсинг купить в Перми